CÓCTELES
| Agua de Valencia : 2 chupitos de champagne, 4 chupitos de zumo de naranja natural y 2 chupitos de cointreau | |
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Primer beso : 2 chupitos de jerez seco, 2 chupitos de benedictine, 2 chupitos de cointreau y 1 chupito de pipermín |
| Cóctel de Champagne : 2 sobres de azúcar, 1 chupito de brandy, 2 chupitos de cointreau, 1/2 chupito de angostura y champagne al gusto | |
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Cubanito : 2 chupitos de ron blanco, zumo de medio limón, 100cl de zumo de tomate, sal y tabasco al gusto |
| Margarita : 1 chupito de tequila, 1 chupito de cointreau, zumo de medio limón y sal en el borde de la copa | |
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Mojito :
1 sobre de azúcar, 1 ramita de hierva buena, zumo de medio limón, 2
chupitos de ron blanco, 2 chupitos de soda y 1/2 chupito de angostura
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| San Francisco : 2 chupitos de zumo de piña, 2 chupitos de zumo de melocotón, 2 chupitos de zumo de pera, 2 chupitos de zumo de naranja y2 chupitos de granadina | |
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Piña colada : 200cl de zumo de piña, 1 sobre de azúcar, 1 chupito de licor de coco y 1 chupito de ron añejo |
| Bloody Mery : 100cl de zumo de tomate, 2 chupitos de vodka, zumo de medio limón, sal, pimienta blanca, salsa perry´s y tabasco al gusto | |
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Dry Martini : 3 chupitos de ginebra seca, 1 chupito de vermut blanco, zumo de un limón y una aceituna manzanilla |
| Daiquiri : 3 chupitos de ron blanco, zumo de un limón, 3 sobres de azúcar y hielo picado | |
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Caipirinha : 3 chupitos de cachaza ( aguardiente Brasileño ), 2 sobres de azúcar y los gajos de un limón machacados |
| Orgasmo : 1 chupito de triple seco, 1 chupito de vodka, 1 chupito de amareto, 1 chupito de crema de cacao y 1 chupito de leche condensada | |
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Manhattan : 3 chupitos de whisky americano, 2 chupitos de vermut tinto y 1/2 chupito de angostura |
CAFÉS
| Café Ruso : café, bola de helado de vainilla y azúcar |  |
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Café Irlandés : café, whisky flambeado, azúcar moreno y nata montada |
| Café Escocés : café, helado de vainilla, azúcar y whisky flambeado | |
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Café Jamaicano : café, azucar, tía Maria y nata montada |
| Café Bombón : café, azúcar y leche condensada |  |
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Café Carajillo : café, azúcar, y brandy o anís flambeado |
| Café Vienes : café doble, azúcar y nata montada | |
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Café Deseo : café frió, chocolate liquido y licor de naranja |